Honig 450g
In Stein nahe der Therme Bad Loipersdorf sammeln die Bienen den Nektar für diesen besonders milden Honig mit sanfter Himbeernote.
Honig ist ein Naturprodukt und kann in Farbe, Geschmack und Konsistenz abweichen. Honig kristallisiert bei längerer Lagerzeit im Glas. Dieser Prozess passiert ganz natürlich und stellt keine Qualitätsminderung dar. Kristallisierter Honig kann im warmen Wasserbad (ca. 40°C) schonend wieder verflüssigt werden.
Wie macht man eigentlich Honig?
Mit Sorgfalt und viel Handarbeit betreue ich meine Bienenvölker um von gesunden Bienen hochwertigen Honig zu ernten. Das Video zeigt einige der wichtigsten Arbeitsschritte, die dafür nötig sind (und ja, mein eigenes Video kommt noch. Versprochen 😉)
Du möchtest gerne mehr erfahren? Gerne beantworte ich Deine Fragen rund um Bienen und Honig.